Trésor du Pacifique
Les keshis de Tahiti tout comme la célèbre perle noire de Tahiti viennent exclusivement des lagons turquoises de Polynésie Française et sont formés par l'huître perlière « Pinctada Margaritifera » dont le nom vient du latin « margarita » qui signifie perle ou trésor de la mer.
Nom d'origine japonaise
Le terme « keshi » ou « keishi » d’origine japonaise signifie clou de girofle, certainement en raison de sa ressemblance à une graine.
Perle de nacre imparfaite
Ces huîtres perlières, à travers un phénomène 100 % naturel, fabriquent des perles uniques à partir de petits corps étrangers (greffon et nucléus) qui déclenchent la sécrétion de nacre.Si lors de la sécrétion l'huître rejette le nucléus c'est un keshi et non une perle qui se forme.